Der Moment verfliegt, das Erlebnis bleibt

Wieso ist die Auswahl der Gläser wichtig?

Weil dünne Wände ein besseres Trinkerlebnis bieten. Der kristallklare Glanz lässt die Farbe des Getränks hervorstechen. Der Stiel bringt das Servieren um einen Level höher. Und Ihre Hände werden zu schätzen wissen, wenn Sie die Gläser sorglos in die Spülmaschine geben können. In Anlehnung an Ratschläge von Profis haben wir neue Gläser aus speziellem META-Glass® entwickelt. So werden Sie Ihre Getränke erstklassig servieren. Möchten Sie wissen, wie man es richtig macht?

Wie serviert man Rotwein?

Wählen Sie Gläser mit grösserem Volumen und einem runden Boden, damit der Wein atmen kann. Seine unverwechselbaren Farben und Geschmack kommen dadurch zum Vorschein. Schwenken Sie das Glas leicht vor jedem Schluck, damit sich die Aromen und das Bouquet voll entfalten können, womit das Erlebnis intensiver wird.

Rotweingläser

Kann Weisswein in einem Glas für Rotwein serviert werden?

Ja, doch der Genuss bleibt fern. Weisswein braucht nicht zu atmen. Gönnen Sie ihm ein kleineres Glas mit einer schmaleren Form und probieren Sie die perfekte Konzentration aus Aromen und Geschmacksrichtun­gen. Nehmen Sie beim Trinken einen kleineren Schluck auf die Zunge und lassen Sie den Geschmack des Weins zum Vorschein kommen. Erst dann zu Ende schlucken.

Weissweingläser

Wohin gehört Roséwein?

Mit seiner Farbe, seinem Geschmack und seinem Aroma bildet er die Grenze zwischen Rot- und Weisswein. Experten empfehlen, ihn in kleineren und schmaleren Gläsern zu servieren. Genau wie Weisswein.

Weissweingläser

Wieso wird Sekt in schmalen Gläsern serviert?

Wussten Sie, dass man unter der Bezeichnung „Champagner“ nur Schaumweine aus dem Schutzgebiet Champagne in Frankreich versteht? Andere Schaumweine werden Sekt genannt. Und da die Blasen am attraktivsten sind, wird dieses Getränk in schmalen und hohen Gläsern serviert. Diese unterstützen das Perlen, verlängern die Lebensdauer und ermöglichen die Schönheit des Getränks, voll zu zeigen.

Sektgläser

Wie meistert man Drinks?

Zu Hause reichen Ihnen hierzu zwei Arten von Gläsern. Man unterscheidet Short- und Longdrinks.

Americano oder Caipirinha sind Shortdrinks. Sie sind stärker und dickflüssiger, daher kommen sie besser in kleineren Gläsern zur Geltung. Im Gegensatz dazu beinhalten Bloody Mary oder Mojito mehr alkoholfreie Säfte und Sirupe – sie brauchen mehr Platz. Da es sich um Longdrinks handelt, benötigen sie ein grösseres Glas.

Gläser für Drinks

Spickzettel: Welcher Wein passt zu welchem Gericht?

Es gilt die Regel: Wie der Geschmack des Getränks, so ähnlich auch der Geschmack des Gerichtes. Leichte Getränke eignen sich zu leichten Gerichten, schwerere zu schwereren Gerichten, süsse zu süssen Gerichten …
 

• Rotwein kombinieren Sie mit dunklem Fleisch, Hartkäse oder Rauchfleisch.
• Weisswein servieren Sie zu Fisch, Geflügel, Weichkäse oder Schinken.
• Roséwein ist universell, er eignet sich sowohl zu Gerichten wie beim Rot- und Weisswein. Am besten passt er jedoch zu Enzian-Käse, rohem Fisch oder Schinken.
• Süsser oder halbsüsser Sekt eignet sich zu Desserts oder Obst. Trockener Sekt hebt würzige Gerichte wie Curry, Meeresfrüchte oder indische Köstlichkeiten hervor.
• Zu Drinks passen süsse Speisen, Eis und Desserts

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