Karaffe 1,2 l - Flow

Karaffe aus hochwertigem massivem Kristallglas für maximalen Weingenuss.

Schwere Weine werden normalerweise aus der Flasche in eine Karaffe umgegossen, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. Bei diesem Prozess – der Dekantierung – wird der Wein in ein Dekantiergefäß gegossen und dabei mit Sauerstoff angereichert. Die interessante Form der Karaffe bietet eine ausreichend große Oberfläche für die Sauerstoffaufnahme. Der schmale Flaschenhals ermöglicht eine Luftzirkulation in genau der richtigen Menge, ohne dass der Wein sein spezifisches Bouquet verliert.

Dekantieren bedeutet das Umfüllen des Weins aus der Flasche in eine Karaffe oder ein Dekantiergefäß. Der Hauptgrund dafür ist die Trennung des klaren Weins von den Sedimenten, die sich am Boden der Flasche abgesetzt haben.